La Compañía de Turismo de Puerto Rico incorporará a su oferta de Zonas y Rutas Gastronómicas, Mesones, entre otros; las lechoneras que utilicen cerdo cien por ciento (100%) de Puerto Rico; entiéndase, nacidos y criados en la isla, para la confección del lechón asado puertorriqueño, fungiendo como facilitador y enlace entre estos y la Compañía, a los fines de que dichas lechoneras puedan formar parte de los distintos programas de la Compañía.
Structure 2020 Laws of Puerto Rico
Título 23 - Planificación y Fomento Público
Capítulo 170F - Patrimonio Cultural Gastronómico de Puerto Rico-Lechón Asado Puertorriqueño
§ 6994a. Registro de Patrimonio Cultural Gastronómico de Puerto Rico
§ 6994c. Aportaciones, donativos y fondos
§ 6994d. Mesones y lechoneras que utilicen cerdo 100% puertorriqueño